Uma taça de vinho e uma cordilheira aos seus pés – The Vines

17/03/2017
Por Na Brancato

O vinho te leva a ter sensações únicas. É a experiência pessoal que te faz sentir aromas e sabores distintos em cada taça. E Mendoza, na Argentina, é assim. Te faz sentir momentos singulares que ficam na sua memória como o sabor de um bom vinho. Aos pés dos Andes, mais especificamente no Valle de Uco (a 1h30 do aeroporto) está o The Vines of Mendoza, empreendimento que disponibiliza lotes do gigantesco vinhedo à pessoas que curtem o charme do vinho. Além de ter uma plantação, é possível fazer sua própria vinícola em Mendoza, nas instalações já prontas do complexo e também curtir a área do resort.

Localizada na divisa com o Chile, a região é mundialmente conhecida pelos seus vinhedos e vinícolas. O resort está no meio de 800 acres de vinhedos plantados, que completam a experiência. Você pode se perder no tempo com a linda vista para as cordilheiras, ou literalmente se perder pelos vinhedos. Os quartos fazem você se sentir em casa, com uma minicozinha e uma varanda extremamente agradável, para uma taça de vinho, claro. O cenário? Montanhas e mais montanhas, verdes e picos nevados.

vinícola em Mendoza
A imensidão dos vinhedos do The Vines
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Sala de estar de um dos quartos do The Vines
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Vista da varanda do quarto

Dentro do próprio The Vines você pode agendar visitas às 3 vinícolas que já estão instaladas por lá: a própria vinícola do The Vines, onde produzem o vinho Recuerdo, de autoria própria, e os outros muitos vinhos dos clientes que possuem um pedaço de terra. Ali é possível marcar com o enólogo uma sessão de “blend”, onde você poderá “criar” o vinho de sua preferência.

Outras duas “bodegas” – como são chamadas – estão disponíveis para visitação dentro do The Vines. Corazon del Sol e Solo Contigo. Está última é propriedade de um casal canadense que, além da vinícola, construiu uma casa para se hospedar em suas visitas. A degustação é feita na própria sala de estar da casa, com extensão para uma pequena galeria de artes. A visita é delicada e fresca como um vinho branco gelado. Muito agradável.

vinícola em Mendoza
Área de degustação na vinícola do The Vines
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Aqui é a sala de degustação particular do casal proprietário da bodega Solo Contigo

O The Vines é um hotel reservado, com o intuito de oferecer conforto para quem vai passar uma temporada ali fazendo negócios com o vinho. Mas há também quem procure a estadia apenas para relaxar. Como área de lazer, o hotel disponibiliza uma linda piscina com vista para as cordilheiras, spa e academia. Há bikes disponíveis para um passeio pelo gigantesco vinhedo, ou você pode agendar uma cavalgada até as montanhas ao amanhecer. Acho que falta alguma coisa, como uma quadra de tênis e salão de jogos, por exemplo. Mas, ok, isso é mínimo, já que o que conta por lá são as degustações nas bodegas.

vinícola em Mendoza
Lago e restaurante do The Vines
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Bar muito aconchegante do resort

Claro que bons vinhos combinam com boas refeições. No The Vines Resort & Spa você ainda faz sua harmonização com os mais saborosos pratos do restaurante Siete Fuegos, do famoso chef Francis Mallmann. Se tratando de Argentina, é o top dos assados. São pratos riquíssimos em sabor e em apresentação.

A boa notícia do Siete Fuegos é que você não vai gastar um dinheirão para comer. Ok, quem vai para esse hotel geralmente tem dinheiro, mas saber que os preços são atrativos é melhor ainda. O prato mais caro deles, o famoso kobe beef japonês, custa 830 pesos (algo em torno de R$ 170). Vamos combinar que em São Paulo você não gasta menos que R$ 100 em um jantar.

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Um dos pratos do Siete Fuegos: ojo de bife
vinícola em Mendoza
Essa é a churrasqueira real dos argentinos
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Aula de empanadas

Mas quanto custa relaxar em um resort como este? Não é barato, mas para você que é fã de vinho vale a pena. A diária mais barata no The Vines custa R$ 2.324, com café da manhã incluso. Para as outras refeições, o valor é pago a parte.

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Café da manhã buenissimoo

 

*O Mala ou Mochila? foi convidado para passar um fim de semana no The Vines Resort & Spa

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